徐静峰-工匠百科

姓名：徐静峰

出生日期：1979

性别：男

籍贯：浙江衢州

荣誉称号：中国烹饪大师

职务职称/项目名称：杭州喜园妈妈菜（衢州菜）行政总厨

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徐静峰认证

徐静峰，现任杭州喜园妈妈菜（衢州菜）六家店行政总厨兼同品牌旗下（则樨说海）出品总监、1997年出道衢州三星级酒店东方大酒店、2005为龙游国际大酒店厨师长、2009年为龙游瑞云大酒店厨师长、2013为江西抚州华侨大酒店总厨。多年的工作经验对江、浙、川菜品深入研究，对江浙地区的食材烹制有自己深刻的认知和独特的制作手法，代表作品有衢州三宝，清水鱼，以及迷踪精品衢菜等，曾获得浙江省地方菜品交流金奖，上海博览会菜品交流金奖，全国共进塾菜品交流守正出新奖。

从艺经历

1997年出道衢州三星级酒店东方大酒店
2005为龙游国际大酒店厨师长
2009年为龙游瑞云大酒店厨师长
2013为江西抚州华侨大酒店总厨

获奖经历

浙江省地方菜品交流金奖
上海博览会菜品交流金奖
全国共进塾菜品交流守正出新奖
2019年曾获得浙江省地方菜品交流金奖
2021年上海博览会菜品交流金奖
2022年全国共进塾菜品交流守正出新奖

作品展示

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