施政-工匠百科

姓名：施政

出生日期：1983

性别：男

籍贯：浙江湖州

荣誉称号：中国烹饪大师

职务职称/项目名称：国家中式高级烹调技师

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施政认证

施政，男，1983年出生，浙江湖州人，大专学历，中国烹饪大师，国家中式高级烹调技师，湖州烹饪大师，湖州菜优秀厨艺师，湖州餐饮商会名厨委副主任，湖州餐饮商会素食专业委员会委员，现任湖州宾馆有限公司行政总厨。
1999年开始从事餐饮工作以来曾担任湖州多家知名酒店厨师长、行政总厨、餐饮总监，历年来被信息工程学院聘为带教师傅，多次带领徒弟们参加市、省级、全国烹饪大奖赛荣获奖项。

社会职务

湖州餐饮商会名厨委副主任
湖州餐饮商会素食专业委员会委员
湖州宾馆有限公司行政总厨

获奖经历

2006年荣获浙江省“中凯杯”烹饪技能大赛团体特金奖，
2016年荣获港顺名厨名菜特金奖，
2019年荣获首届太湖名菜金奖、银奖，
2022年荣获浙江省第六届地方特色菜肴技能竞赛个人金奖，
2023年荣获“味美浙江”浙菜金典争霸赛四星金奖，
2023年荣获“舌上英豪杯”全国名厨烹饪技能大赛个人特金奖及金奖。

艺术交流

2019-2020年两次赴澳门参加湖州菜交流会。
2022年带领湖州代表团队保障浙江省第十五次党代表大会湖州百县千碗菜肴制作。

作品展示

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