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陈健-工匠百科

姓名:陈健
出生日期:1990
性别:男
籍贯:广西北海
荣誉称号:中式高级烹调师
职务职称/项目名称:高级食雕师,高级糖艺师,高级面塑师
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陈健 认证
社会职务
从艺经历
个人成就

2017年创办陈莫雕塑艺术学院,先后培养相关技能人才上百人,分布在全国各地院校担任教室,酒店担任菜品美工师。在平凡的岗位上,长期从事食品雕刻、糖艺制作、非遗面塑等课程的教学和开发研究工作,他精心钻研食品雕刻、糖艺、面塑、翻糖最新技法,练就了一身绝活,被媒体称为“南派、广西新派食品雕塑第一人。”

获奖经历
作品展示