朱炜-工匠百科

姓名：朱炜

出生日期：1982

性别：男

籍贯：浙江

荣誉称号：中国烹饪大师

职务职称/项目名称：二级技师

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朱炜认证

大专（烹饪与营养）专业、金牌厨师长、督导之星、南太湖星厨、中国烹饪大师、高级烹饪师、浙菜研发委员会会员、擅长杭帮菜系列。现任南太湖山庄中餐行政总厨。

获奖经历

2017年 萧山食品雕刻工作室第二名
2017年 湖州创新菜肴评选第二名
2017年 湖州全能技能比拼第一名
2017年 《太湖宴》太湖老法菜烹饪技能大赛特等奖
2018年 第11届海鲜烹饪技能大赛第三名
2018年 第15届〈幺麻子杯〉艺术冷菜创新金奖
2019年 中国浙菜世界厨艺交流大赛特等奖
2019年 金华艺术杯个人特金奖
2020年 江苏〈华润杯〉艺术冷菜大赛特等奖
2021年 开元酒店技能大赛（热菜）第二名

作品展示

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